蘿蔔湯配菠菜葉

1個部分


切蘿蔔，在鹽水中煮熟，處理，擦拭。將四茶匙面粉倒入油中，用一杯蘿蔔煮熟，與剩下的酒杯和蘿蔔配對。放置600克菠菜，煮沸，加入一湯匙黃油，一杯奶油（或牛奶）和2個蛋黃混合，鹽。加熱，不要沸騰。吸食切碎的農作物，歐芹。