南瓜雞湯

1個部分


南瓜從果皮，種子和纖維組織中去除，並切成5厘米長的薄片，厚度為1厘米。將甜椒（最好是綠色）從種子中去除，沖洗並切成短稻草。將準備好的雞皮洗凈並切成小塊。一半的芝麻是雜草，而大蒜則在細磨石上摩擦。將芝麻和大蒜配對，加入芝麻油，徹底攪拌，潤滑這塊雞肉，讓它們站立約20分鐘。剩下的芝麻在幹鍋中輕輕炒。在寬大的鍋裏加熱植物油，把雞塊放到那裏，烤到準備好的地板上。然後倒水，用小火煮肉40-60分鐘。在準備結束前10-15分鐘，加入南瓜和甜辣椒。煮熟的湯，撒上胡椒粉，綠洋蔥，芝麻，調味醬油和熱食