馬鈴薯面粉湯面條

1個部分


馬鈴薯必須在水中磨碎（以免變黑）。傾斜到發片上。用磨碎的土豆和一定比例的土豆制成肉餅，將水留下一段時間以使澱粉脫落，然後將其鑄造，然後將殘留在底部的土豆澱粉與雞蛋和鹽混合。從這種混合物中取出少量，然後在鍋中用預熱的植物油作為烤肉。每個木薯都用一把漂亮的薄面條刀包裹並切成薄片。將面條送入桌子時，必須將湯煮一次，否則將其放入湯中，然後將沸騰的湯倒在上面。