湯土豆和卷心菜

1個部分


將胡蘿蔔，歐芹和洋蔥切碎，切成2半，在葉子上烘烤，用慢火在兩升水中洗凈和煮熟。然後將湯通過篩子送入另一個鍋中煮沸。放下卷心菜，切成面條，去皮，洗凈和切成薄片的土豆。胡蘿蔔，腌制洋蔥，洗凈，切成面條，用黃油救出，放入一鍋土豆和卷心菜，煮10-15分鐘，移到爐竈邊緣，加入鹽。將湯放在桌子上時，倒入盤子裏，撒上綠色切碎的葡萄幹和歐芹。