湯土豆和大豆

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用面粉烤洋蔥。由此產生的加油機將熱肉湯分解。大豆在沸水中保持12-15個小時（沸水比生水溫和，對於大豆膨脹很重要）。將大豆在相同的水（用小火）中煮至柔軟。煮熟後，將大豆保持在熱水中，然後將其變成「到達」豆類。整個煮熟的大豆在煮熟結束前一個小時放入湯中。像往常一樣為湯煮土豆，放在餐桌前25-30分鐘。