用馬鈴薯楔子的湯

1個部分


在鹽水中將12-15個土豆素放入制服中，從皮革中去除，然後在磨石上摩擦。3個雞蛋和2個蛋黃與黃油摩擦，加入半面包奶油和鹽水。所有這些都用擦土豆攪拌。還要放這麼多面包屑以保持面團，然後用勺子將其放在肉制成的熱肉湯中，然後將其放在桌子上，因為如果楔子變薄，它們就會下降。