磨碎的土豆湯配白豆

1個部分


將豆類放入冷水鍋中，以便後者將其覆蓋。準備煮沸。在煮熟了10到15分鐘後，必須將水排幹，然後將豆類放入其他水中煮沸。第二和第三水也是如此。在第四種水中（
1. 5升），豆類煮至軟化。這種煮豆的方式使其對胃部疾病患者無害。當豆子半煮熟時，將根切成四分之一。一旦它們腐爛，它們就會被放到湯中，然後將切碎的土豆放入湯中，該土豆必須沸騰20-30分鐘，然後豆類和土豆通過它擦拭。湯送到桌子上，用白面包烤黃油