磨碎的土豆湯配白豆

1個部分


將豆類放入冷水鍋中，以便後者將其覆蓋。被設置為煮沸。在煮熟了10到15分鐘後，必須將水排幹，然後將豆類煮入其他水中。第二和第三水也是如此。在第四水（
1. 5升）中，豆類煮至軟化。這種煮豆的方式使其對胃病患者無害。當豆子半煮熟時，加入切成四分之一的根。放開後，將切碎的土豆放入湯中，然後煮開50-30分鐘，然後將豆類和土豆擦過樹樁。湯被送到桌子上，上面放著用白面包制成的油烤碎石。