摩爾達維亞公雞的chorba

1個部分


將經過處理的公雞凝乳倒入冷水中煮至柔軟，在煮熟的末端添加月桂葉和甜椒。然後將公雞取出並用於準備第二道菜，然後將肉湯處理。將洋蔥，胡蘿蔔和樹皮清潔，沖洗，切成稻草，然後在預熱的植物油中輕輕炒。將去皮和洗凈的土豆切成薄片。在熱滴湯中，放下烤蔬菜，煮5-7分鐘，然後加入土豆，再煮10-12分鐘。此時，在黃油中加熱面粉，直到出現令人愉悅的堅果味道，放開少量肉湯，擦好以免有腫塊。之後，將面粉加油，紅胡椒，鹽，倒入沸騰的誇斯，然後煮沸。將酸奶油、大蒜和蔬菜放入盤子時，用喬巴放下