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雞湯配特潘加

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 湯的 / 湯雞肉

1個部分

準備trepangas，如食譜「雞肉湯與trepangas。」將煮熟的雞肉沖洗，放入鍋中，倒入冷水，然後用大火煮沸，除去泡沫，將火焰降至最低，然後將家禽煮至軟。將準備好的雞肉取出，冷卻並切成小塊，然後將肉湯處理。將醬油倒入肉湯中，融化的雞脂肪，加入肉湯立方體，生姜和鹽，倒入米伏特加（可以用普通伏特加酒代替，將部分減少一半），然後煮1-2分鐘。將Trepangs從冰箱中取出，切成薄片，傾倒在漏鬥上，用開水打耳光，然後排出。黃瓜切成兩半，用切片切成兩半，放在漏鬥中，也用開水打耳光。在盤子裏放雞肉、trepangas和黃瓜，倒入熱肉湯，然後食用

水-2.5-3升，雞肉-1英尺，trepangs-30克，黃瓜-2英尺，醬油-1湯匙。勺子，湯匙立方體-1湯匙。伏特加-1湯匙。湯匙和雞肉-1湯匙。