微波爐中的雞湯

1個部分


將肉與骨頭分開，切成小塊，折成鍋。將洋蔥刷幹凈，梳理，磨碎並與肉配對。將牛奶與水混合，倒入大約一半的鍋中。鍋蓋上蓋子，放入微波爐中，全功率加熱6-8分鐘。然後加入剩余的液體，再煮沸3分鐘。用黃油擦面粉，分開2湯匙湯湯，徹底攪拌以防腫塊，倒入湯中，全功率快速加熱1分鐘。將雞蛋輕輕鞭打，與奶油混合，倒入湯中，再加熱1分鐘的最低功率。將鹽和胡椒粉放入鍋中，倒入葡萄酒並放在桌子上。