雞肉波特羅奇湯

1個部分


Potrocha（心臟，餅幹和臍帶）沖洗，而臍帶則從皮中清除。然後將它們放入鍋中，倒入水中，撒鹽並煮至半準備，從肉湯中取出並切成小塊，然後將肉湯處理。將洋蔥清洗，打發，磨碎，倒入鍋中，加熱植物油，炒至淺金色。然後加入波特羅克，把它們弄好。西紅柿用開水煮沸，取下果皮，將果肉切成立方體，加入汗水，用中火煮熟，經常阻塞，直到黃油變紅。將烤肉和蔬菜放入熱湯鍋中，煮熟，洗凈和煮熟的米飯，煮15-20分鐘。此時，蛋黃會輕輕鞭打，與酸奶油攪拌在一起，用這種混合物調味成品湯，然後將其加熱至幾乎煮沸。通過撒上綠色蔬菜來加熱