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摩爾達維亞的雞湯

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1個部分

將煮熟的雞肉沖洗，放入鍋中，倒入冷水，煮沸，除去泡沫，撒鹽並用低火煮熟，直到肉煮熟為止。然後將凝灰巖切出並切成小部分，然後將肉湯處理。將胡蘿蔔，洋蔥和歐芹根清理，洗凈，用稻草紮根，放入加熱的人造黃油鍋中炒。將去皮和洗凈的土豆切成條狀，放入沸騰的雞肉湯中，煮10分鐘。之後，加入烤蔬菜，紅胡椒粉和鹽，再煮10-15分鐘。準備結束前5分鐘，將檸檬酸和月桂葉放入湯中。當送入每個盤子時，放入1-2片雞肉和酸奶油，倒入湯中，撒上綠色

水-2.5升，雞肉-1條，土豆-5-6條，胡蘿蔔-2條，洋蔥-2條，歐芹根-1條，人造黃油-2條。勺子，酸奶油-1-2條。