世界廚房食物熱量烹饪书

Zama配雞肉和豆類

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 湯的 / 湯雞肉

1個部分

用冷水倒入洗凈的雞皮，用大火煮沸，除去泡沫，撒鹽煮沸時煮至肉嫩。然後將雞取出並用於準備第二道菜，然後將肉湯處理。將胡蘿蔔，洋蔥和樹皮清潔，洗凈並細細捏。將豆莢從活塞中去除，沖洗並切成小塊。將準備好的蔬菜放入煮熟的雞肉湯中，煮15-20分鐘。在準備結束前5分鐘，倒入煮熟的誇斯，撒鹽，撒上胡椒粉和綠色，煮沸並從火中取出。然後用酸奶油攪拌雞蛋，倒入鍋中，攪拌均勻，用低火1-2分鐘加熱，防止沸騰。提供熱的Zama

水-2升，雞-1英尺，豆莢。 -200克，洋蔥-2個，或洋蔥綠色 -1包，胡蘿蔔-2件，歐芹根-0.5件，芹菜根 -0.5條，酸奶油-3-4條。勺子，雞蛋-2條，kwas -1杯,歐芹蔬菜-1湯匙,kinza -1湯匙,胡椒黑粉味道,鹽味道