布魯塞爾卷心菜湯

1個部分


胡蘿蔔，歐芹和洋蔥用稻草粘在一起，然後輕輕油炸，將土豆切成立方。將土豆放入沸騰的甜菜根（或肉湯）中煮沸，然後加入褐色樹皮，煮10至15分鐘。清潔和沖洗的小烤箱（大切成兩半）加入沸騰的湯，煮15分鐘。與酸奶油和蔬菜一起食用。