法語中的湯

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 湯的

1個部分

在鍋裏倒酒，用一半的水稀釋，地板：活著切成杯子的胡蘿蔔，歐芹、芹菜、大蒜、西紅柿和月桂葉。用切成薄片的洋蔥將不同品種的海魚切成薄片，然後在少量水中煮沸。然後與百分比湯配對，煮30分鐘。在桌子上擺放烤成杯子的白面包

魚-500克，葡萄酒-2杯，水-2杯，胡蘿蔔-2杯，歐芹根-1條，芹菜根-1條，大蒜-3條，西紅柿-3條，洋蔥-2條，面包-0.5條，黃油-2條。