土豆和西紅柿的土豆泥湯

1個部分


將土豆清潔，洗凈並在少量鹽水中煮熟。清洗新鮮的西紅柿，切成4個部分，然後用切碎的洋蔥在黃油上放牧。然後將所有東西擦過篩子，放開溫暖的牛奶，加鹽，煮沸並從火中取出。蛋黃被鞭打，揮發溫暖的奶油，攪拌後放入3-4片黃油。當放在桌子上倒在盤子裏時，放下10-12個樹皮，撒上綠化切碎的葡萄幹。