土豆泥湯和蘿蔔

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在肉湯中煮熟的土豆泥和白色甜蘿蔔土豆泥可以穿過篩子。用奶油和蛋黃調味。將一片黃油放入湯中。

黃油-100克,土豆-200克,蘿蔔-200克,鹽味,奶油-100克,雞蛋-2桿,肉湯-1.2公斤