烏茲別克語中的kiima-shurpa

1個部分


將切成大蒜的土豆放入肉湯中，煮至半熟，然後用切成薄片的放牧洋蔥和胡蘿蔔調味。在這湯中煮肉丸，準備如下：肉通過肉類加工兩次跳過，加入生雞蛋，加鹽和胡椒調味。放下大米煮至準備就緒。在食用前用酸性牛奶調味。