「minestra」湯"

將米飯煮熟，使其外部柔軟，內部保持彈性。將培根的薄片切成立方體，將洋蔥切成薄片。用洋蔥炒培根至淺金色。土豆、白菜、胡蘿蔔、蘿蔔、蘿蔔、洋蔥切成薄片，加入羅勒、查布雷茨和月桂葉、褐色、倒入肉湯或水中，放下去皮和谷物西紅柿、綠色豌豆、切成薄片的豆莢和8-10分鐘的小火煮沸。將培根的其余脂肪部分與大蒜摩擦，放入湯中攪拌。另外，提供磨碎的奶酪。