西紅柿，大米和甜胡椒制成的土豆泥湯

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它們分別用西紅柿和煮熟的米飯制成的土豆泥，通過篩子擦幹，與白色醬汁配對，然後將烤制的，去皮的果皮和切成稻草的甜胡椒放入湯中。將黃油加入湯中，加奶油和蛋黃調味，然後腌制。