蕁麻湯

1個部分


在沸騰的肉湯中（2升）放置25克切碎和烤過的洋蔥，1湯匙煮熟的米飯（沖洗，放入沸水中2-3分鐘，然後傾斜在篩子上）。把肉湯煮沸，加上1-2片切碎的馬鈴薯。在烹飪結束前15分鐘，放下150克洗凈好的切碎的年輕蕁麻。將湯撒在桌子上時，撒上歐芹的綠色。