肉丸湯

1個部分


肉末和洋蔥一起穿過肉店，加入黃油，雞蛋，鹽，胡椒粉味道和2-3湯匙肉湯，攪拌。用手在水中濕潤，將球形肉丸分開，在鹽水中煮熟，然後用肉湯放在盤子裏，撒上切碎的綠色。肉丸可以在沸騰的肉湯中煮熟，但是它不會那麼透明。