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肉丸湯
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肉丸湯
1個部分
將肉湯從魚的頭部,鰭和骨頭中煮熟,加入洋蔥,胡蘿蔔,月桂葉和胡椒粉。魚肉與水中浸泡的面包和油炸的洋蔥一起通過肉類加工廠。質量攪拌良好,逐漸增加水分。胡椒粉和鹽。形成球,在面粉中煮沸,在肉湯的一部分中單獨煮熟,其余的肉湯處理,用半杯肉湯中稀釋的面粉加油,胡椒粉,加入酸奶油,然後放下煮熟的肉丸
鯖魚-1公斤,洋蔥-2英尺,胡蘿蔔-1英尺,胡椒黑豌豆-10豌豆,月桂葉-3英尺,面粉-1湯匙。酸奶油-200克,鹽味道
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