面條雞肉濃密
1個部分
雞肉或potroha,幹蘑菇和牛肉倒入冷水並煮熟,末端加入鹽。之後,將肉類和蘑菇切出並切成小塊,然後將肉湯處理。將洋蔥和胡蘿蔔用預熱的植物油在煎鍋中清洗,洗凈,細粉和油炸。將煮熟的面條放入鍋中,加下沸水,煮1分鐘,傾倒在漏水中,用冷沸水沖洗,然後倒入沸騰的滴湯中。把烤蔬菜放在那裏,煮湯10-15分鐘。將肉類、蘑菇和蔬菜放在桌子上,然後放入湯鍋中。
水-2升,洋蔥-1英尺,胡蘿蔔-1英尺,雞肉-350克,或波特羅哈雞肉-150克,牛肉-150克,蘑菇幹燥-4-6克,油植物-2湯匙。