面食和奶酪湯

1個部分


煮熟面食，切碎，油炸，放入沸騰的肉湯中，用低火煮10分鐘，從表面除去泡沫。在湯盤中加入蛋黃和奶油的混合物，分別供應磨碎的奶酪。