帶有「蛋花」、西紅柿和牛肉的湯

1個部分


將西紅柿放入熱水中，取下皮革。切成小塊。將洋蔥去皮，切成薄片。將洋蔥和西紅柿放入熱油中，倒入肉湯中煮沸。在這段時間裏，用非常細的切片切碎牛肉，放入沸騰的肉湯中，煮5分鐘。將雞蛋鞭打並倒入沸騰的湯中，同時用棍棒或叉子迅速攪拌。一旦蛋塊變厚，加入醬油、鹽和胡椒。與匕首或切割弓一起食用。