蔬菜湯和phavel

1個部分


切碎細蔬菜，將它們煮成沸水，依次加入卷心菜，歐芹菜，鱗莖，腹部，蘿蔔，胡蘿蔔，韭菜，土豆。當一切都到來時，加上400克年輕純凈的草葉（或200克罐頭），讓它沸騰。倒入100克酸奶油，用2個蛋黃、切碎的葡萄糖和歐芹砸碎，撒鹽，放下50克油，加熱，不煮沸。