用大蒜制成的pavel土豆泥湯

1個部分


Szczawel在少量水中排幹，沖洗，煮至準備就緒，傾倒在漏鬥上，擦過篩子。肉湯保存。將大蒜清洗，用小火用油鍋煮至準備就緒，倒入肉湯，放入肉豆蔻中，打鹽、胡椒和煮15分鐘。然後將肉湯處理，將大蒜擦過篩子，然後再放入肉湯中。將蛋黃用橄欖油鞭打，然後用細細的噴射將熱肉湯倒入其中，不斷攪拌。將雞蛋團倒入肉湯中，放下松鼠，煮沸並從火中取出。剩下的蛋清烘烤，和湯一起放在桌子上。