湯是匈牙利人的農民語言

用黑麥面包切碎樹皮，去皮洋蔥，切成薄片，將歐芹果嶺切成薄片。一切都用黃油烤制，倒入水中，撒鹽，胡椒粉煮沸。雞蛋用叉子攪拌或摩擦，然後一點一點地倒入湯中，不斷攪拌。