Tarchoni湯。（面粉谷物湯）

1個部分


tarchon由用面粉，水，雞蛋和鹽制成的淡冷面團制成。纏結的面團必須躺下20-30分鐘（使其更具彈性），然後用小小的排出良好的碎片將其擦過帶有3-4毫米孔的金屬篩子。從測試中獲得的球在空氣中幹燥。然後將切成薄片的洋蔥，歐芹蔬菜，油炸，加入炸藥並繼續油炸，撒上辣椒粉。將所有東西浸入水或肉湯中，撒鹽煮至準備就緒。