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牛奶上的蔬菜湯

1個部分


將卷心菜切成二次面,將土豆去皮切成立方體,將胡蘿蔔切成大塊。將卷心菜和胡蘿蔔放入鍋中,倒入一些水,煮至卷心菜準備就緒。然後放下土豆,加鹽,煮沸,倒入熱牛奶,放下黃油,用低火煮至準備就緒。

白白菜-500克,土豆-300克,胡蘿蔔-2片,牛奶-1升,黃油-2湯匙。