大黃湯

1個部分


將大黃莖在冷水中沖洗2-3次，切成立方體，浸入沸水中，煮至煮熟。準備好的大黃和擦拭的心，加入糖，煮沸。然後用冷沸水中稀釋的澱粉釀造，放在寒冷的地方。用酸奶油調味冷湯。