蔬菜湯配黃瓜

1個部分


清洗胡蘿蔔、蘿蔔、歐芹和洋蔥，洗凈，倒入薄片，用酥油或任何脂肪保存。馬鈴薯清洗, 洗凈, 切成薄片, 放入煮沸的肉湯中, 加入保存的肉桂, 煮5分鐘新鮮黃瓜去皮, 切成4部分, 切成薄片, 放入湯中煮至煮熟。在煮熟結束時, 放入罐裝的綠色豌豆, 鹽, 胡椒粉, 磨菠菜, 月桂葉, 讓煮熟。當放入湯中時，放下酸奶油，撒上切碎的綠色蔬菜