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湯與蔬菜
1個部分
將分離的雞肉切成碎片,撒上鹽和胡椒粉。將洋蔥腌制並細粉碎。在鍋中加熱黃油,放入雞肉塊,腌制洋蔥,然後輕輕炒。歐芹沖洗幹凈。將烤肉和洋蔥放入沸騰的烤肉湯中,將歐芹捆綁成一束,然後在沸騰時煮熟,直到肉煮熟為止。然後將雞塊從肉湯中取出,將肉與骨頭分開,然後將其切成薄片。從肉湯中去除香菜,將肉重新放入湯中,煮沸,加鹽和胡椒粉。
黃油-75克,香菜蔬菜-1束,鹽味道,洋蔥-400克,雞肉-1片,胡椒,肉湯雞肉-2.5升
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