甜菜根魚

1個部分


將甜菜根磨在大磨碎物上，加入一些水或肉湯，鑲嵌的洋蔥，醋、鹽和糖，在沒有蓋子的開放式鍋中煮至半準備就緒。然後倒入剩余的肉湯，番茄醬，煮沸，然後將魚放在油中油炸的斑點洋蔥，芹菜綠色。當甜菜根開始沸騰時，加入酸奶油，面粉和雞蛋的「螺栓」。再次煮沸而不蓋上蓋子。在食用之前，先將整個煮熟的馬鈴薯放下，撒上剩下的綠色的芹菜，然後放下酸奶油。