耳朵釣魚

1個部分


在沸水中，小東西-鱸魚，黃蜂，plotva被消化。肉湯通過雙紗布盤旋，然後再次煮沸。將整個胡蘿蔔放入其中，洗凈但未從果殼中清除的鱗莖（耳朵將獲得金色），土豆葉和黃油。只有在那之後-nalima（沒有皮膚）或sudaka，鹽和香料。5-10分鐘後，耳朵準備就緒。小魚被扔掉或送給貓。將耳朵灑在盤子上，用綠色調味，並將焊接的納利姆或蘇達克碎片單獨食用。