Biscuit主線-i
1個部分
參見烹飪技術:「餅幹基本」。將餅幹面團在200-220°C的溫度下烘烤。烘烤時間取決於面團的體積和厚度。餅幹半成品不能接觸,因為它會因震蕩而沈降(氣泡壁破裂)。烘烤過程的結束取決於結殼的淺棕色和彈性。如果用手指擠壓時,窩迅速恢復,那麼餅幹就準備好了。烘烤的餅幹半成品冷卻20至30分鐘,然後從模具中釋放出來。在葉子上,將餅幹面團烘烤成輪盤賭和某些種類的蛋糕和蛋糕。將面團倒在紙上,紙層不超過10毫米,用刀對齊。如果餅幹是為卷軸設計的,則無法冷卻它,因為卷軸會變熱。烘烤的餅幹從烤盤上取下,取下紙,放在餐巾紙上,用準備好的餡料浸泡,然後在熱狀態下用輪盤賭凝結。
參見烹飪技術:「餅幹基本」。將餅幹面團在200-220°C的溫度下烘烤。烘烤時間取決於面團的體積和厚度。餅幹半成品不能接觸,因為它會因震蕩而沈降(氣泡壁破裂)。烘烤過程的結束取決於結殼的淺棕色和彈性。如果用手指擠壓時,窩迅速恢復,那麼餅幹就準備好了。烘烤的餅幹半成品冷卻20至30分鐘,然後從模具中釋放出來。在葉子上,將餅幹面團烘烤成輪盤賭和某些種類的蛋糕和蛋糕。將面團倒在紙上,紙層不超過10毫米,用刀對齊。如果餅幹是為卷軸設計的,則無法冷卻它,因為卷軸會變熱。烘烤的餅幹從烤盤上取下,取下紙,放在餐巾紙上,用準備好的餡料浸泡,然後在熱狀態下用輪盤賭凝結。
面粉-280克,澱粉土豆-70克,糖-350克,混合物-580克,精文-0.003克