意大利提拉米蘇
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著名的意大利甜點-tiramisu-tiramisu。它的食譜基於咖啡和奶油味的結合。浸泡在咖啡中的餅幹和奶油奶油和馬斯卡蓬奶酪創造了令人驚訝的溫柔組合,為意大利提拉米斯配方帶來了巨大的流行。
著名的意大利甜點-tiramisu-tiramisu。它的食譜基於咖啡和奶油味的結合。浸泡在咖啡中的餅幹和奶油奶油和馬斯卡蓬奶酪創造了令人驚訝的溫柔組合,為意大利提拉米斯配方帶來了巨大的流行。
雞蛋-3個,糖-150克,mascarpone奶酪-250克,或酸奶油(非常厚)250克,餅幹-12個,咖啡-6個冷杯,無糖可可,馬薩拉,或利口味咖啡酒
將蛋黃與蛋白質分離。將蛋黃與糖擦拭成均勻的質量。加入奶酪和利口酒,攪拌。將蛋白質攪拌成泡沫,與奶酪混合。浸泡咖啡餅幹,切成5厘米高10厘米長的碎片。用一層奶酪塗抹每一層,上面放一層餅幹和另一層奶酪。用無糖可可粉濃密地撒尿。放入冰箱兩個半小時。冷藏食用。