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餅幹和葡萄幹奶油
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比斯奎斯
1個部分
將葡萄幹磨碎,沖洗,倒入熱水中並煮熟5分鐘,倒入漏鬥中並煮熟。將餅幹切成小立方體。準備香草奶油。葡萄幹和切碎的餅幹與奶油配對,小心地攪拌一下,放入模具和冷卻。餅幹可以切成小片,放在盤子上,倒在奶油上。用水果糖漿餵食時。
奶油-200克,餅幹-40克,葡萄幹-50克,牛奶-100克,糖-60克,蛋黃-2噸,明膠-8克,香草糖味道
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