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比斯奎斯
1個部分
將180克糖,2個雞蛋和6個蛋黃仔細摩擦30分鐘,加入面粉,6個蛋清的強泡沫,然後全部脫落,直到產生均勻的餅幹質量。在2個用油潤滑並撒上面粉的小烤盤中,烘烤2個餅幹,然後用蛋糕烘烤模具從它們中切出2個相同的圓形地層。地層用餡料重新分層,用蜜蜂在上面裝飾和裝飾。將蛋糕用溫暖的釉料釉面,必要時將其加熱。蛋糕在食用前2天煮熟。
糖-180克,面粉-130克,雞蛋-8桿。
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