餅幹蛋糕

1個部分


將餅幹解開，倒入牛奶和朗姆酒，然後浸泡。軟化的黃油用三分之二的糖粉磨碎，然後引入，一次不斷地攪拌蛋黃。然後加入可可，香草，堅果和膨脹的餅幹，攪拌均勻。將兩種冷藏蛋蛋白用三湯匙糖粉鞭打成強泡沫，小心翼翼地將蛋白質質量註入面團。把蛋糕放在模具裏，放在冰箱裏。當蛋糕變硬時，用酸奶油覆蓋它，用剩下的糖粉鞭打，用果實或果醬漿果裝飾，然後吃茶。