酸奶油蛋糕

將酸奶油與雞蛋和糖混合，逐漸加入與餅幹粉混合的面粉，攪拌至均勻。必須得到一個中等一致性的面團。將蛋糕烘烤模具塗上黃油，撒上面粉，然後將煮熟的質量放入其中。在平均溫度下烘烤面團。用酸奶油制成的冷卻蛋糕水平切成兩部分，每塊塗抹經過精心粉碎的杏子，撒上含糖的磨碎堅果，兩半折疊。在頂部，用酸奶油制成的蛋糕塗抹維多拉，撒上磨碎的堅果和糖。