凝乳蛋糕ii
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凝乳蛋糕的配方包括準備凝乳和凝乳餡料。蛋糕的樹皮可以從餅幹或沙面團中烘烤。這種凝乳蛋糕的配方包括準備沙面團,凝乳餡料和蛋白質質量來裝飾蛋糕。
凝乳蛋糕的配方包括準備凝乳和凝乳餡料。蛋糕的樹皮可以從餅幹或沙面團中烘烤。這種凝乳蛋糕的配方包括準備沙面團,凝乳餡料和蛋白質質量來裝飾蛋糕。
黃油黃油-70克,糖-40克,蛋黃-1片,面粉-110克,凝乳-400克,蛋黃-2片,黃油-50克,香草調味,糖粉調味,睪丸蛋白3片,核桃調味
用黃油,糖,蛋黃和面粉制成面團。在蛋糕烘烤模具中,用油潤滑並撒上面粉,放置面團並烘烤至半準備就緒(軟木必須輕巧,不凝結)。制作凝乳餡料:穿過漏鬥的凝乳、蛋黃、黃油和糖粉,用香草素仔細摩擦,直到產生均勻的質量。當奶酪冷卻時,將餡料放在上面,然後在上面用糖粉煮熟的蛋清制成濃烈的泡沫。撒上切碎的堅果,放在熱烤箱裏10分鐘。以冷的形式供應蛋糕。