用餅幹烘烤的蘋果

1個部分


清除10個大蘋果，去除心臟，切成薄片。制作300克餅幹和一杯紅漿果糖漿。用油潤滑一道深菜，撒上面粉，然後放在上面層：然後是餅幹，然後是蘋果，用糖漿噴灑最後一個。將3個蛋黃與6茶匙糖一起摩擦，逐步加入而不會停止摩擦，3茶匙面粉和一杯奶油，然後再攪拌3個鞭打的蛋白質。用這種醬油塗上蘋果餅幹。讓它在烤箱中逐漸略微滑動。提供奶油（或牛奶）。