橙色片段

1個部分


將糖粉、預先準備好的橙皮、融化的黃油、奶油、蛋清放入餐具中，全部攪拌煮一蒸。在油潤滑的烤盤中，用茶匙以6-8厘米的結節形式放置這種質量（在烘烤過程中，產品的體積大大增加）。在平均溫度下烘烤。將產品的底部用融化的巧克力制成一對。出口約為24個。