Baklava（pahlava）「巴統」

如何制備「Batumi」 baclava：將面粉篩入碗中，放入雞蛋，添加2湯匙軟化黃油，水和鹽，並用中等稠度的面團攪拌。將現成的面團分成小塊，從它們中滾出至少20個薄玉米餅，然後按以下順序放在深鍋或烤盤上：交替三個用黃油潤滑的玉米餅，然後是第四個玉米餅，上面有一個堅果餡料。所以重復幾次。用菱形切片，放在加熱的烤箱中，烘烤30-40分鐘。將成品的baklava（pakhlava）用糖漿浸泡。