來自梨的蜜蜂

1個部分


梨大，果肉濃密，切成兩半或小葉，小果子留下，在沸水中變白5分鐘，然後在冷水中迅速冷卻，然後浸入沸騰的糖漿中，持續5-6小時。排列後，將梨重新煮沸（5-7分鐘），從火中取出並排列10-12小時。所以重復三四次，直到果實變得透明。在烹飪結束時，加入檸檬酸或汁液。將梨切成碎片，在打開的門和60°的溫度下將糖漿倒入烤箱中，以長期保存在糖漿中。