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1個部分
厚皮橙色的果皮在冷水中浸泡兩三天,每天換水三次。然後在水中煮30分鐘,瀝幹,將地殼放入熱糖漿中,從火中睡覺並排入5-6小時。然後再放火,煮沸再煮5-7分鐘。再次從火中取出並排列10-12小時,因此重復了5-6次。在烹飪結束時,加入檸檬酸,從火中取出後,經過2-3個小時,然後傾倒在漏鬥上,讓糖漿排幹,然後將蜜糖撒在盤子或托盤上並幹燥。存放在罐子或盒子裏。
糖-1.2公斤,水-600克,雪松橙色-1公斤,檸檬酸-3克
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