釉面桃子

1個部分


將桃子沖洗和煮熟，但不煮熟，然後從200克的煮熟中取出，用毛巾煮幹或在果醬上煮熟。用蒸氣，糖和檸檬汁或酸釀造濃濃的飽和糖漿。將一個浸入煮熟的桃子糖漿中，煮3-5分鐘，取出並放在網或盤子上進行擦幹。將幹燥的釉面水果放入瓷器或玻璃器皿中進行存儲，然後用羊皮紙轉移。